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復配乳化劑MB1403
規(guī)格 25kg/包
簡介 耐機器攪拌,保濕性好,抗老化性強,改善口感,增大體積,延長貨架期。
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商品詳情

復配乳化劑MB1403

Compound Emulsifier MB1403

 

規(guī)格:

25kg/包

成分:
單,雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈉、抗壞血酸、a-淀粉酶、木聚糖酶.葡糖淀粉酶、食用淀粉。

特色:
耐機器攪拌,保濕性好,抗老化性強,改善口感,增大體積,延長貨架期。

使用說明:
適用于工業(yè)化生產(chǎn),法式面包、法式軟面包、拉絲面包。

建議使用量為面粉量0.5%-1.5%。

 


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